市人大常委会主任葛益平一行莅临府东分校视察智能“阳光厨房”工作
发表时间:2020-08-05 |浏览次数

8月5日上午,温州市人大常委会主任葛益平、市人大常委会副主任厉秀珍、市人大常委会副主任张洪国等一行领导在市教育局专职副总督学倪彤、市市场监管局相关领导的陪同下莅临府东分校,视察食堂智能“阳光厨房”建设工作。

葛主任一行在黄慧校长、张笃孟副校长的带领下,实地查看了学生食堂服务窗口、操作间,详细了解了阳光厨房智慧监管平台。我校使用高清摄录设备,将就餐场所通过显示屏清晰地展示原料清洗、切配、烹饪、专间、餐具消毒等相关操作画面,通过物联网感应对专间温度、紫外线灯消毒、餐饮具消毒、冰箱温度进行检测,增加了自动抓拍食堂员工未戴口罩、玩手机、专间垃圾桶未上盖等不合规行为的功能,并能通过手机App进行操作展示和信息公示。

作为智能“阳光厨房”试点校,我校在已建“阳光厨房”的基础上升级智慧功能,将“阳光厨房”从单一的“后厨可视”,升级为可视、可感、可知、可查的智能透明厨房,从而进一步规范食堂加工操作过程、提升管理水平、提高校园食品安全保障,确保师生饮食安全。

Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统